「紅赤」発祥地（廓信寺入口）

１２０年以上継承されている稀少な品種『紅赤』の発祥地。

明治３１年埼玉県木崎村（現・北浦和）で、

主婦・山田いちによって偶然発見されたことから普及が進んだ。

明治から大正時代にかけては、独自の甘みで人気を博し、

生産者にも消費者にも喜ばれたので、『紅赤』はさつまいもの女王とも謳われた。

​

『芋キュン日和♪』

https://plaza.rakuten.co.jp/imorin113/diary/201805020000/