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『うなぎいも』は、静岡の産のうなぎの骨や頭などを肥料にして

栽培され浜松オリジナルブランド芋。

焼き芋だけでなく色々なスイーツとなって、可能性を広げている。

はじめてその名を耳にした時、ついウナギの色や味を想像してしまったけれど、

しっとり甘くて、汎用性を感じる味わいにワクワクが高鳴った。

サイト:https://www.unagiimo.com/

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